त्योहार में बनाना सीखे घर पर best पिसता बर्फी

त्योहारों का मौसम है, और मिठाई के बिना तो बात अधूरी है! पिस्ता बर्फी के लिए हमें चाहिए पिस्ता, खोया, चीनी, और थोड़ा सा इलायची पाउडर। सबसे पहले, पिस्ते को हल्का भूनकर पीस लें। फिर खोया और चीनी को पैन में मिलाकर पकाएं, जब तक चीनी पिघल न जाए। इसके बाद पिस्ता पाउडर और इलायची मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं। एक ट्रे में घी लगाकर उसमें मिक्सचर फैला दें, और ठंडा होने पर टुकड़ों में काट लें। लीजिए, तैयार है आपकी पिस्ता बर्फी!